Finalità dell’associazione ‘Nessun dorma’, nata nel 2011 e affiliata all’Arci di Firenze, è quella di creare percorsi educativi e di socializzazione, nell’ambito della ristorazione sociale, rivolti alle persone con disabilità fisica e mentale. I percorsi di formazione sul campo si realizzano principalmente il venerdì sera al ristorante del circolo Dino Manetti di Campi Bisenzio, rinominato ‘Osteria Sociale Nessun Dorma’. Un gruppo di operatori volontari, insieme a camerieri diversamente abili, si occupa di allestire la sala del ristorante, apparecchiare i tavoli, accogliere i clienti e servire le pietanze scelte. Seguiti da una psicologa, i camerieri formati sono 12 e il locale è diventato punto di incontro e socializzazione per soggetti disabili, e non solo, del territorio. Beneficiari del progetto sono anche i familiari delle persone inserite nel progetto, che possono ricevere sostegno dall’equipe degli operatori dell’associazione.